Tomatensoep2

Salade van mozzarella en tomaat

      bereiding

      Snijd de tomaten in plakken en laat ze uitlekken op keukenpapier. Snijd de bollen mozzarella in plakken en dep ze droog met keukenpapier.

      Schik de plakken mozzarella en tomaat om en om en dakpansgewijs op 4 borden. Strooi er zout over en maal er royaal zwarte peper boven. Druppel de olie erover. Pluk de basilicumblaadjes van de takjes, scheur grote bladeren in stukken en strooi het basilicum over de salade.

      ingredienten

      12tomaten
      4 bollenbuffel mozzarella  (van 125 g)
      versgemalen zwarte peper
      4 el.Italiaanse olijfolie extra vierge
      2 bakjesverse basilicum

      Tomatensoep2
      salade van mozzarella en tomaat

      Related Recipes

      Quiche met tomaten, bergkaas en mosterd

      voorbereiding DeegDoe de bloem, de boter, het zout, het ei en 2 eetlepels water in een kom en mix tot een mooi deeg. Is het deeg wat kruimelig, voeg dat nog wat water toe. Je hebt dan een stevig deeg dat niet te droog is. Verpak het deeg in keukenfolie en laat een halfuurtje rusten […]

      Lees meer

      Tomaten salade

      voorbereiding Rooster de boterhammen in de oven op 180 ºC.Bestrijk ze met olijfolie en een geraspt teentje knoflook.Snijd de tomaten in kwarten, vang het tomatensap op.Klop met een vork wat olijfolie, tomatensap en balsamicoazijn tot een vinaigrette. Breng op smaak met zout en peper.Maak de rucola aan met wat olijfolie.Verdeel de rucola over een flink bord.Maak […]

      Lees meer

      Gebakken tomaten met Parmezaanse kaas

      Dit gerecht is voor 4 personen bereiding Meng de tomaten en de plakjes knoflook met 1 eetlepel olie. Breng op smaak met zout, peper en majoraan.Verhit 2 eetlepels olie in een pan en bak de tomaten 5 minuten hierin.Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer met het boerenbrood. ingredienten 6 middelgrote tomaten gehalveerd 2 teentjes knoflook […]

      Lees meer
      • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.