155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O

Tomatenweetje

Wist je dat de smaak van tomaten kan worden vastgesteld aan de hand van de Brix-waarde. Dit is gemakkelijk te meten met een zogeheten Brix-refractometer, een klein handig apparaatje. Je kan de Brix-waarde meten door een druppeltje sap in de meter te doen. Hoe hoger de Brix-waarde, hoe zoeter de smaakbeleving is. Kleine tomaatjes zoals de cherrytomaatjes hebben een hogere Brix-waarde en zijn dus ook zoeter dan de grotere tomaten.

155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O
Brix meter

Gerelateerde blogs

Axigem XR Hoge resistentie tegen ToBRFV in het segment van de midi-pruimtomaten

Het assortiment rassen voor de professionele groente- en fruitteelt wordt uitgebreid met een nieuwe introductie in het segment van de midi-pruimtomaten. Axia Sementi heeft de lancering aangekondigd van Axigem XR, een ras dat is ontwikkeld om te voldoen aan de huidige fytosanitaire eisen voor gewassen. De afkorting “XR” benadrukt het belangrijkste kenmerk van dit ras: […]

Lees meer

Maak kennis met Lars: de autonome bladsnijrobot van AISPRID

Bij Axia werken we continu aan innovatieve oplossingen die telers ondersteunen bij hun dagelijkse werkzaamheden. Een mooi voorbeeld hiervan is Lars, onze autonome bladsnijrobot van Aisprid die zelfstandig door de kas rijdt en bladwerkzaamheden uitvoert. Met behulp van slimme sensoren, geavanceerde software en nauwkeurige navigatie beweegt Lars zich veilig en efficiënt door de gewassen. Door […]

Lees meer

Low energy full-LED tomato trial

De afgelopen drie jaar heeft onze proef met energiezuinige tomaten zich ontwikkeld tot een nauwe samenwerking met Philips Horticulture LED Solutions en onze arcom-partners Ridder, Gordon, Wireless Value en Normec Groen Agro Control. Samen hebben we onderzocht hoe een volledig geïntegreerde aanpak van verlichting, irrigatie, voeding, klimaatbeheersing, data en genetica presteert onder omstandigheden met volledige […]

Lees meer