Wist je dat de smaak van tomaten kan worden vastgesteld aan de hand van de Brix-waarde. Dit is gemakkelijk te meten met een zogeheten Brix-refractometer, een klein handig apparaatje. Je kan de Brix-waarde meten door een druppeltje sap in de meter te doen. Hoe hoger de Brix-waarde, hoe zoeter de smaakbeleving is. Kleine tomaatjes zoals de cherrytomaatjes hebben een hogere Brix-waarde en zijn dus ook zoeter dan de grotere tomaten.
Vorige week bezochten onze veredelaar Carmen Mari Fernández Bonilla en onze onderzoeker Eduardo Tranque Montes, PhD, de 21e EUCARPIA-bijeenkomst van de Tomato Working Group in Plovdiv om op de hoogte te blijven van de nieuwste trends in de tomatenveredeling. Het was een geweldige gelegenheid voor AXIA om in contact te komen met collega’s uit de […]
Lees meerGreenTech Americas 2025 was een groot succes! De greentech werd gehouden van 25 tot en met 27 maart in Querétaro, Mexico. Axia is trots op om deel uit te maken van dit inspirerende evenement met onze goed gevulde stand, waar we onze nieuwste innovaties in hoogwaardige rassen konden laten zien. Wij willen iedereen bedanken en […]
Lees meerWat een fantastische dagen op de Fruit Logistica 2025 in Messe Berlin! Met meer dan 91.000 aanwezigen, waaronder 67.500 bezoekers en 23.500 standhouders, was het evenement een groot succes. De Axia stand in het Holland Paviljoen was een bruisende ontmoetingsplek, waar we talloze bekende gezichten mochten verwelkomen. Onze stand trok veel belangstelling met een indrukwekkende variëteit […]
Lees meer