155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O

Tomatenweetje

Wist je dat de smaak van tomaten kan worden vastgesteld aan de hand van de Brix-waarde. Dit is gemakkelijk te meten met een zogeheten Brix-refractometer, een klein handig apparaatje. Je kan de Brix-waarde meten door een druppeltje sap in de meter te doen. Hoe hoger de Brix-waarde, hoe zoeter de smaakbeleving is. Kleine tomaatjes zoals de cherrytomaatjes hebben een hogere Brix-waarde en zijn dus ook zoeter dan de grotere tomaten.

155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O
Brix meter

Gerelateerde blogs

Mexicaanse team aanwezig op Expo Hortícola Puebla BUAP 2026

Ons Mexicaanse salesteam was van 21 tot en met 23 oktober aanwezig op de Expo Hortícola Puebla BUAP 2026 in Los Reyes de Juárez, Puebla, Mexico. Dit toonaangevende evenement is een belangrijke ontmoetingsplaats voor professionals uit de agrarische sector en behoort tot de grootste tuinbouwbeurzen van Mexico. De beurs brengt telers, bedrijven, onderzoekers en andere […]

Lees meer

Fruit Attraction 2026 in Madrid

Van 6 tot en met 8 oktober was ons team aanwezig op Fruit Attraction 2026 in Madrid, Spanje. Deze internationale vakbeurs is een van de belangrijkste ontmoetingsplaatsen voor de wereldwijde groente- en fruitsector en brengt jaarlijks producenten, exporteurs, importeurs, retailers en andere professionals uit de gehele keten samen. Fruit Attraction wordt georganiseerd door IFEMA MADRID […]

Lees meer

Agro Care kiest voor derde jaar op rij voor Macxize XR

Productiviteit, arbeidsvriendelijkheid en een ras dat gedurende de hele teelt blijft presteren; voor Agro Care zijn het belangrijke redenen om ook komend seizoen opnieuw voor Macxize XR van Axia te kiezen. Inmiddels kent het team het ras goed en kan het ieder jaar verder bouwen op de ervaringen uit de voorgaande teelt.  Agro Care teelt op verschillende locaties in binnen- en buitenland […]

Lees meer