155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O

Tomatenweetje

Wist je dat de smaak van tomaten kan worden vastgesteld aan de hand van de Brix-waarde. Dit is gemakkelijk te meten met een zogeheten Brix-refractometer, een klein handig apparaatje. Je kan de Brix-waarde meten door een druppeltje sap in de meter te doen. Hoe hoger de Brix-waarde, hoe zoeter de smaakbeleving is. Kleine tomaatjes zoals de cherrytomaatjes hebben een hogere Brix-waarde en zijn dus ook zoeter dan de grotere tomaten.

155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O
Brix meter

Gerelateerde blogs

Maak kennis met Lars: de autonome bladsnijrobot van AISPRID

Bij Axia werken we continu aan innovatieve oplossingen die telers ondersteunen bij hun dagelijkse werkzaamheden. Een mooi voorbeeld hiervan is Lars, onze autonome bladsnijrobot van Aisprid die zelfstandig door de kas rijdt en bladwerkzaamheden uitvoert. Met behulp van slimme sensoren, geavanceerde software en nauwkeurige navigatie beweegt Lars zich veilig en efficiënt door de gewassen. Door […]

Lees meer

Low energy full-LED tomato trial

De afgelopen drie jaar heeft onze proef met energiezuinige tomaten zich ontwikkeld tot een nauwe samenwerking met Philips Horticulture LED Solutions en onze arcom-partners Ridder, Gordon, Wireless Value en Normec Groen Agro Control. Samen hebben we onderzocht hoe een volledig geïntegreerde aanpak van verlichting, irrigatie, voeding, klimaatbeheersing, data en genetica presteert onder omstandigheden met volledige […]

Lees meer

Energiezuinige full-LED-tomatenteelt zonder wankleur

De teelt loopt nog door tot en met week 17, maar na drie jaar onderzoek zijn begin april alvast de resultaten gedeeld van een groot onderzoek in de belichte tomatenteelt. Een van de conclusies: het is goed mogelijk om gezonde tomaten te telen onder full LED-belichting met een 50% lagere warmte-input. Positief nieuws voor de […]

Lees meer