155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O

Tomatenweetje

Wist je dat de smaak van tomaten kan worden vastgesteld aan de hand van de Brix-waarde. Dit is gemakkelijk te meten met een zogeheten Brix-refractometer, een klein handig apparaatje. Je kan de Brix-waarde meten door een druppeltje sap in de meter te doen. Hoe hoger de Brix-waarde, hoe zoeter de smaakbeleving is. Kleine tomaatjes zoals de cherrytomaatjes hebben een hogere Brix-waarde en zijn dus ook zoeter dan de grotere tomaten.

155951380 1875404235950850 1145506640301812060 O
Brix meter

Gerelateerde blogs

De bouw van het AXIA Experience Center vordert

De bouw van het nieuwe AXIA Experience Center krijgt steeds meer vorm. De afgelopen periode is hard gewerkt aan de staalconstructie en inmiddels wordt ook het dak aangebracht. De contouren van de nieuwe demokas zijn daardoor goed zichtbaar en het project begint echt tot leven te komen. De komende tijd wordt de constructie verder afgerond. Daarna volgt […]

Lees meer

Tomatentelers kiezen opnieuw voor Macxize XR in belichte teelt

“Generatieve groeier met hoge productie” Tholen – Macxize XR heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een sterk tomatenras binnen het grove trossegment. Ook deze winter kom je het ras weer in veel kassen in de belichte teelt tegen. Lans en Alvonto gaan in Dinteloord het ras voor het derde jaar telen in de belichte […]

Lees meer

Een mooie mijlpaal voor Axia!

Afgelopen maandagmiddag vond de symbolische start plaats van de bouw van ons nieuwe Axia Experience Center.  Deze bijzondere handeling werd verricht door Cees Kortekaas, een bekend gezicht binnen Axia. Op deze nieuwe locatie realiseren we een modern experience centre met vier demo-afdelingen (twee belicht en twee onbelicht), samen goed voor ruim 6.300 m² kas, een 700 m² grote hal en een bassin […]

Lees meer