Dit gerecht is voor 4 personen
Meng de tomaten en de plakjes knoflook met 1 eetlepel olie. Breng op smaak met zout, peper en majoraan.Verhit 2 eetlepels olie in een pan en bak de tomaten 5 minuten hierin.Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer met het boerenbrood.
| 6 | middelgrote tomaten gehalveerd | |
| 2 teentjes | knoflook in dunne plakjes | |
| 3 el | olijfolie | |
| 1 el | gedroogde majoraan | |
| 2 volle el | Parmezaanse kaas, grof geraspt | |
| 4 sneetjes | boerenbrood |
voorbereiding Het idee voor de combinatie van meloen en tomaat is ontstaan in Woodland, op het Amerikaanse researchstation van Axia, waar tomaten en meloenen in alle denkbare kleuren, smaken, soorten en maten gebroederlijk zij aan zij onder de Californische zon groeien. Dit recept is voor 4 personen. Snijd de tomaten in partjes en de meloenen […]
Lees meerWil jij je geliefde verrassen vandaag voor Valentijnsdag, met deze hart-tomaatjes moet dat zeker lukken! Voor de tomatenhartjes snij je een klein puntje van de onderkant van de kleine cherry- of mini pruim tomaatjes schuin af. Leg twee afgesneden tomaatjes met de binnenste helften naar elkaar toe. Steek vast met een satéprikker die je schuin […]
Lees meervoorbereiding DeegDoe de bloem, de boter, het zout, het ei en 2 eetlepels water in een kom en mix tot een mooi deeg. Is het deeg wat kruimelig, voeg dat nog wat water toe. Je hebt dan een stevig deeg dat niet te droog is. Verpak het deeg in keukenfolie en laat een halfuurtje rusten […]
Lees meer